- Palmeira Buriti - Mauritia flexuosa:

- Segundo a Embrapa, é uma palmeira de origem Amazônica, muito encontrada nos igapós, margens de rios e igarapés. Também é predominantemente encontrada em outras regiões do Brasil e na América do Sul;

- Ocorre em áreas alagadas ou brejosas, possui raízes aéreas especiais, denominadas pneumatórofos, que são capazes de captar oxigênio. Pode crescer em áreas drenadas, mas necessita de constante irrigação durante seu crescimento. Pode alcançar entre 20 a 38 metros de altura;

- É uma espécie dióica, ou seja, existem buritis de flores unicamente masculinas e buritis de flores unicamente femininas. Desta maneira, os frutos se desenvolvem apenas na planta de flores femininas, mas é necessário que ocorra a polinização pelos grãos de pólen das flores masculinas de outra planta;

- É preciso aguardar aproximadamente um ano para que os frutos estejam maduros e aptos para a colheita, o que acontece entre os meses de dezembro e fevereiro;

- É a palmeira mais amplamente distribuída no Brasil, formando populações naturais homogêneas tão amplas que chega a ser detectada por imagens de satélite. São famosos os "buritizais" das ilhas do estuário do Baixo Tocantins no Pará, ou as veredas ao longo de córregos no oeste da Bahia (Grande Sertão Veredas);

- Mesmo sendo uma das palmeiras mais abundantes do Brasil, é pouco aproveitada em projetos de paisagismo e de recuperação ambiental, talvez pelo seu crescimento, que é relativamente lento. Apesar disso, é uma espécie das mais elegantes e rústicas, e foi bastante valorizada por Burle Marx;

- Por ser capaz de agregar o solo e conservar a água, sua presença é importante em áreas de reflorestamento, principalmente na recuperação e manutenção de olhos-d’água, margens de rios e lagos, e áreas encharcadas;

- É chamada de palmeira de 1001 utilidades devido à sua versatilidade de utilizações. Todas as suas partes podem ser destinadas à alguma função. Palha, palmito, alimentos derivados do fruto, óleo, seiva, fécula, madeira, fibras e até mesmo, açúcar.

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